LA PIKADA DE KERMAN, COMIDA PARA LLEVAR Y PARA COMER ALLÍ
Mayo 8, 2009 – 9:04 am
Kerman Barreiro Gallardo llegó hace siete años a Lanzarote. Vasco, de Bilbao, su lugar estaba en la cocina, de cocinero, y como tal comenzó a trabajar en el restaurante Lagomar. Luego más tarde se hizo cargo de los fogones del restaurante Lani´s Grill y La Ola de Costa Teguise. Anteriormente, en Bilbao, había tenido un restaurante y desde su llegada a la isla, tener su propio restaurante era su objetivo.
El día seis de julio de 2008 por fin abría las puertas en Costa Teguise (lugar al que parece que le ha tomado cierto cariño), “La Pikada de Kerman”, un antiguo local regentado anteriormente también por vascos, en el que se ofrecía comida preparada para lleva a casa. Con esta misma filosofía pero pensando también que a muchas personas, si se les daba la opción, les resultaría más cómodo comerlo in situ, comenzó su andadura. Transcurridos unos meses, la idea ha tenido una gran acogida por parte del público y lo que en un principio fueron tímidamente unas pocas mesas y barricas puestas con la idea de que le cliente se tomase algo mientras esperaba su turno o comerlo rápidamente allí mismo, se ha convertido en un restaurante que llena sus mesas tanto para el almuerzo como para la cena diariamente.
Quizás la clave de su éxito esté en la relación calidad/precio de sus productos, que al ser bastante razonable ha hecho que más personas opten por comer allí directamente en lugar de llevarlo a casa (te sirven y no tienes que limpiar). A su vez es también un lugar de reunión de una parte de la comunidad vasca que habita en Costa Teguise (un buen número de vascos que viven en Lanzarote lo hacen en esta localidad) en el que toman un vino y un pincho al estilo de los bares típicos de allí en compañía de los amigos. Realiza platos sencillos de la cocina tradicional vasca, pasta italiana, cocina oriental, y no faltan en la barra 20 o 25 bandejas de pinchos variados. De la bodega se encarga Dani Cerezuelo, tiene una interesante oferta de vinos, que para las características del local es suficiente.
En una época en la que la restauración en general pasa por un momento delicado, Kerman ha dado con una fórmula eficaz para comer, tapear o picar algo respetando la calidad del producto y a buen precio.
LA PIKADA DE KERMAN
Avda. Islas Canarias, 28. Local 4.
35508 Costa Teguise
Tel: 928 591 091
6 Respuestas to “LA PIKADA DE KERMAN, COMIDA PARA LLEVAR Y PARA COMER ALLÍ”
El sitio esta GENIAL! La verdad que esta todo muy bueno y los precios no son altos. Mucha crisis y lo que quieras, pero el local esta casi siempre lleno, por algo será. Tambien te puedes llevar la comida a casa. Una buena salida para quedar bien con los amigos sin tener que cocinar. Felicidades.
Por Josebas on May 13, 2009
Excelente restaurante, tanto en atencion al cliente, calidad- precio, servicio, etc. He ido varias veces desde que voy todos los meses a Lanzarote, y recomiendo a todo el mundo, ya que sin duda alguna en estos tiempos de crisis, es bastante asequible, y en un lugar bien situado.
Por sere on May 20, 2009
ya he ido muchas veces y voy repetir porke este sitio es inigualable. Variedad, calidad, esmero y toda la dedicacion del mundo. Los precios….mas barato ke en casa y si os gusta el vino, pues este es el sitio amigos.
Ahora el comer si ke es un placer, para el paladar y para el bolsillo.
Por markapinrel on Jul 8, 2009
La verdad que me ha decepcionado el sitio. Cocina de hotel precocinada y los montaditos inmasticables. No me parece un sitio recomendado si lo que quieren es comer bien.
Por selenne on Ago 24, 2009
la comida esta genial, el ambiente y el personal 100% recomendables, es el centro social de Costa Teguise. calidad precio un 10
Por Pedro on Dic 29, 2009
por su puesto tambien recomendada la Repicada que es mas grande y mas comoda para cenar.
Por Pedro on Dic 29, 2009