Warner Brothers ha estrenado el tráiler de la película “Furia de Titanes”, en gran parte rodada en Lanzarote y Tenerife. El estreno mundial de la película está previsto para marzo de 2010.
El trailer muestra imágenes de algunos de los entornos de las Islas en los que se grabó, como los Parques Nacionales del Teide y Timanfaya. Durante la estancia del equipo de rodaje, integrado por 350 personas, se generaron unos gastos superiores a los 2,5 millones de euros en las Islas, entre alojamiento, transporte y manutención.
“Furia de Titanes” es una epopeya épica que narra la lucha entre hombres, reyes y dioses. Basado en el largometraje del mismo título estrenado en 1981, cuenta la historia y aventuras de Perseo para salvar a la princesa Andrómeda.
La nueva versión está dirigida por Louis Leterrier, director de títulos como “El increíble Hulk”, y está protagonizada por Liam Neeson (“La lista de Schindler”) y Ralph Fiennes (“El Paciente Inglés”). Además, el filme contará con la actuación de Sam Worthington (“Terminator Salvation”) como Perseo, y con Gemma Arterton (“Quantum of Solace”). Actores como Mads Mikkelsen (“Casino Royale”) o Jason Flemyng (“El curioso caso de Benjamin Button”) completan el reparto. Cabe destacar también a los productores Basil Iwanyk y Kevin De La Noy, responsable de producción de “El Caballero Oscuro”, la última entrega de Batman.
Hasta hace no muchos años, la cocina japonesa en España era bastante desconocida. El número de restaurantes que ofrecían estos exquisitos platos orientales eran relativamente pocos, y encontrar productos para su elaboración era casi imposible. Recuerdo que únicamente en Madrid y Barcelona se instalaron allá por los años 80 los primeros restaurantes de comida japonesa, recuerdo también, que a finales de esa misma década, se abrió una tienda en Madrid llamada Tokyo-Ya, en la que se podían adquirir una gran cantidad de productos procedentes de ese país como las algas, el wasabi, Tsukemonos, etc, con los que poder elaborar los deliciosos platos de la variada gastronomía japonesa.
Hoy en día está situación ha cambiado totalmente, es posible encontrar fácilmente productos de la cocina japonesa, incluso hasta en supermercados, además de una gran cantidad de restaurantes repartidos por toda la geografía española.
En el Archipiélago Canario, el primer restaurante de la cadena Sakura, abrió sus puertas en Las Palmas hace más de 15 años. Durante este tiempo se han consolidado como una referencia de la cocina japonesa en Canarias, contando en la actualidad con cuatro locales en Las Palmas de Grancanaria y uno, inaugurado hace cinco meses en Lanzarote, concretamente en Arrecife. Regentado por una de las coproprietarias, Isabel, cuenta con más de 1.000 metros cuadrados entre lo que es cocina, comedor y reservados (Tatamis). Está contando con una gran aceptación por parte de población, ya que diariamente acuden clientes desde todos los puntos de la isla. También cuenta a su favor que muchas personas de las que acuden, ya conocen su cocina tras haber visitado anteriormente alguno de los restaurantes instalados en Las Palmas. Para comenzar la comida nada mejor que un “Sushi –la palabra hace referencia al arroz aderezado con vinagre de arroz y no al pescado o demás ingredientes- con salmón, atún y anguila”, “rollitos de gambas y frutos del mar y mango”, o “pinchitos de carne aderezados con sésamo y salsa de soja”. La importancia del arroz en su cultura es tal que recomiendo seguir con “arroz especial Sakura envuelto en huevo”; “pollo con piña “y “solomillo con salsa japonesa”. Para finalizar nada mejor que unos “langostino y vieiras Tepanyaki “(la palabra indica algo así como productos hechos a la plancha a la vista del cliente). La cocina japonesa no separa expresamente el postre del resto de la comida, aunque si contempla la palabra dulce (Okasi), pero no postre, y en este caso pueden acabar con unos “dulces de coco rellenos de sésamo negro”. Los camareros y cocineros son formados directamente en los propios restaurantes Sakura, y esto se nota claramente en el servicio y la cocina de todos sus restaurantes. Sakura V, cumple con creces todas las expectativas que puede despertar un restaurante de estas características en nuestra isla.
La Bodega Stratvs ha puesto en funcionamiento el restaurante Terraza-Grill Stratvs que se ubica en la explanada central exterior que da acceso al interior de la misma. De momento cuenta con cerca de una docena de mesas, de diseño rustico e informal, en un paraje único y singular como es La Geria, en el que sentir el aroma de las viñas, el leve susurro del aliso y como música de fondo le sonido de los pájaros. Un lugar que invita a disfrutar de una buena sobremesa degustando, como no podía ser de otra manera de la practica totalidad de los vinos que produce la bodega, y por supuesto del malvasía naturalmente dulce y el moscatel vino de licor, que recibieron recientemente en Agrocanarias 2009, la medalla de oro el primero, y la gran medalla de oro y el calificativo oficial como mejor vino de Canarias el segundo.
La propuesta del restaurante conjuga la cocina Canaria tradicional con algunos platos más elaborados. La consigna principal es que todos los productos que se utilicen en los platos sean canarios: la papa de Haría, la carne de vaca, cochino negro, cabra y cabrito, de Finca de Uga, los reconocidos quesos de Finca de Uga, pescados de la isla y frutas y verduras de la finca de la bodega y de Finca de Uga. Esto se traduce en platos como “montaditos de tres quesos con mermelada natural de rosas de la finca”; “variedad de lechugas con papaya frutos secos y queso de Finca de Uga”; “papas negras salteadas con mojo y berros”; “cabrito confitado”; block de cabra con cuscús sobre base de cardo con tomate, crujiente de batata y queso de Uga”. Postres tradicionales como la “leche asada” o un poco más especiales, “papaya flambeada con licor de moscatel, sorbete de limón con frambuesas y polvorón”. Una nueva propuesta de cocina Canaria en un lugar privilegiado. Horario de 11:00 a 18:00 horas.
También cuenta con el restaurante “El Aljibe”, abierto oficialmente al público desde este verano.
