
San Bartolomé se extiende por la zona central de Lanzarote, haciendo de frontera invisible entre los dos tipos de paisajes predominantes en la isla, Malpaís y Playa.
Como en muchas partes de la isla de Lanzarote, el sector primario que predomina en San Bartolomé es la producción de vino, especialmente el vino blanco malvasía o semidulce, y el cultivo de la uva.
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