Wenn es einen Ort gibt, wo sich die ethnografische Tradition der Insel besonders gut beobachten lässt, dann ist es La Asomada, am Rand des Vulkans Montaña de Gaida. Die traditionelle ländliche Architektur und die Grundstücke, auf denen der Enarenado als Anbaumethode verwendet wird, sind die Stärken dieses Ortes.
La Asomada ist ein Weiler in der Gemeinde von Tías. Es ist ein Dorf mit einer großen landwirtschaftlichen Tradition, sodass man gleich bei der Ankunft im Dorf landwirtschaftlich genutzten Flächen begegnet, wo zum Beispiel Zwiebeln angebaut werden.
Die Bar Achimencey ist die bekannteste von La Asomada, aufgrund ihrer sehr guten und authentischen Küche. Kichererbsen, Tintenfisch und Fleischeintöpfe sind bei den Gästen der Bar besonders beliebt. Zögern Sie nicht, diese Gerichte zu kosten!
La Asomada ist ein kleines Dorf mit wenigen Einwohnern, deshalb gibt es hier keine Supermärkte oder andere Geschäfte. Man findet jedoch alles, was man braucht, in nahegelegenen Dörfern wie Mácher oder Tías.
Die durchschnittliche Temperatur in La Asomada liegt normalerweise zwischen 18 und 25 ºC. Obwohl in den Monaten März bis August der Wind in diesem Teil der Insel stärker weht, herrschen im Allgemeinen milde Temperaturen und ein angenehmes Klima.
Die Fiestas zu Ehren des Schutzpatrons von La Asomada, San José Obrero, finden in der ersten Maiwoche statt. Neben religiösen Feierlichkeiten gibt es auch Aktivitäten für Kinder und Musikaufführungen.
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