Sobre el vendedor
Cristóbal Sánchez, autodidacta y gerente restaurador con más de dos décadas de experiencia, dirige con maestría el negocio familiar La Cascada. Su equipo, compuesto por más de 40 personas, se destaca en la innovación constante y la conjunción de la cocina tradicional con toques vanguardistas, especializándose en carnes a la brasa y cocina internacional.