Descripción
El Kamezí Deli & Bistró se erige como el mejor lugar para saborear los manjares de la isla. Su equipo de cocina, siempre dispuesto a innovar, se abastece de productos frescos y de temporada, provenientes del esfuerzo de los agricultores locales. Este compromiso con la autenticidad y la tradición culinaria de Lanzarote se traduce en platos que celebran la riqueza de los sabores locales.
Experiencias Gastronómicas
- Menú Degustación Bernegal (12 Platos) – 105€
- Menú Degustación Gánigo (9 Platos) – 90€
Maridajes Seleccionados
Si deseas complementar tu experiencia, se ofrecen dos opciones de maridaje: corto por 50€ y largo por 60€. Estos maridajes están cuidadosamente seleccionados para realzar los sabores de cada plato.
Una Bodega para los Amantes del Vino
La bodega del Kamezí Deli & Bistró es una celebración del vino en sí misma. Supervisada por reconocidos enólogos, presenta una selección que abarca desde las grandes bodegas hasta las creaciones más auténticas de los pequeños viticultores. Es una oportunidad para explorar la diversidad y riqueza de los vinos locales.
Cócteles de Autor y Técnicas Artesanales
La coctelería del restaurante es una verdadera experiencia de autor. Cada creación de la bartender se basa en técnicas artesanales y utiliza productos locales para homenajear a los clásicos de la coctelería, fusionando historia, tradición y sostenibilidad.
Un Espacio para la Plenitud de los Sentidos
El Kamezí Deli & Bistró forma parte del concepto Kamezí Senso, un espacio diseñado para que la experiencia en Kamezí Boutique Villas sea una auténtica celebración de los sentidos. Aquí se fusiona el lujo sostenible con el bienestar, creando un oasis de tranquilidad.
Horarios y Disponibilidad
El restaurante ofrece cenas de martes a sábado, y comidas los viernes y sábados. Los horarios están sujetos a las medidas socio-sanitarias vigentes.
Deli Market y Panadería Casera
El Kamezí Market no es un supermercado común, sino una despensa de lujo con una selección de productos gourmet. Además, se elabora pan y bollería casera a diario para el restaurante y los huéspedes de las villas.
Terraza Ocean View: Un Vínculo con el Océano
La terraza del Kamezí Deli & Bistró conecta con el océano a través de una balsa de agua infinita, ofreciendo un espacio para la contemplación del horizonte y rindiendo homenaje a las cuevas y grutas volcánicas de la isla.
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