Restaurante La Cocina de Colacho en Lanzarote

A través de cristales tipo laboratorio, Colacho y su equipo crean experiencias gastronómicas únicas. La mezcla de colores, sabores y texturas garantiza sorpresas. Menú degustación por 95€. ¡Reserva ahora!

Categoría:
Reportar share Compartir

Reserva ahora

Descripción

A través de gruesos cristales, como si fuera un laboratorio, se observa a Colacho y su equipo elaborando platos y recetas únicas desde todos los ángulos. La combinación de colores, sabores, tradición y nuevas texturas garantiza que el cliente salga siempre satisfecho y sorprendido.

Menú Degustación

  • Pan con manteca, sal de Janubio, aceite de oliva virgen y tomate de Tinajo
  • Aperitivo de Colacho
  • Crema de calabaza con helado de yogur
  • Pastel de langostinos y puerros gratinado con salsa de marisco
  • Espárragos trigueros con salmón de Uga, queso de Lanzarote y salsa holandesa
  • Lomo de cherne con pisto de verduras y cremoso de papas al tomillo
  • Cochinillo asado con compota de manzana
  • Láminas de piña del Hierro gratinadas al caramelo con sorbete del día
  • Coulant de chocolate acompañado de nuestros helados

Precio: 95€

Algunos platos pueden variar según el mercado.

Información del vendedor

Comentarios

No hay valoraciones aún.

Solo usuarios registrados pueden dejar una opinión.

Ubicación del producto

C. Velázquez, 15, 35580 Lanzarote, Las Palmas, Spain