Yaiza es una localidad del sur de Lanzarote con poco más de 800 habitantes, aunque la población de todo el área que abarca Yaiza asciende a cerca de 16.000 personas. Este municipio fue el primer lugar de conquista y primer enclave europeo en el archipiélago canario.
Este pueblo se encuentra en el borde de un área que fue sepultada por las erupciones volcánicas de 1730 y 1736.
Es uno de los pueblos mejor conservados de todas las Islas Canarias, con gran respeto por su arquitectura tradicional. De hecho, ha sido premiado por la belleza de sus calles y casas, decoradas con plantas y flores muy variadas.
Su encanto paisajístico hace de Yaiza una de las localidades más visitadas de Lanzarote.