Sumérgete en la perfección de nuestros cortes a la brasa, nuestra oferta gastronómica te llevará a una experiencia culinaria inigualable. ¡Asegura tu mesa ahora para disfrutar de este festín de sabores!
En nuestro establecimiento, nos enfocamos en resaltar la esencia de la brasa y la maestría en los cortes de carne. Cada pieza de carne es tratada como una joya, con su cámara de maduración dedicada para garantizar su calidad única. Provenientes de España, Argentina, Uruguay e Irlanda, nuestros cortes son un despliegue de soberbia. Utilizamos brasas de carbón y maderas nobles, mientras que las verduras que acompañan nuestras exquisiteces provienen de nuestra finca ecológica propia. Desde el delicioso chuletón de Txogitxu y Wagyu hasta las auténticas chuletillas de cordero lechal lanzaroteño, cada bocado es una experiencia sofisticada para el paladar.
Bajo la dirección del excepcional Chef Ejecutivo Germán Blanco, cada plato es una obra maestra que busca la perfección. Desde las innovadoras “teclas” de cochinillo, papa negra y jugo de higo, hasta la exquisitez del pulpo marinado y frito sobre vegetales al sarmiento, ofrecemos un abanico de sabores que despiertan los sentidos. Además, explorarás una selección de pescados frescos como atún, sama, cherne, bacalao, dorada, y sugerencias de temporada que cambian constantemente.
https://www.lanzarote.com/negocios/restaurante-la-cascada/reservar/2218421Restaurante La Cascada en LanzaroteDescubre Nuestras Especialidades a la Brasa
En nuestro establecimiento, nos enfocamos en resaltar la esencia de la brasa y la maestría en los cortes de carne. Cada pieza de carne es tratada como una joya, con su cámara de maduración dedicada para garantizar su calidad única. Provenientes de España, Argentina, Uruguay e Irlanda, nuestros cortes son un despliegue de soberbia. Utilizamos brasas de carbón y maderas nobles, mientras que las verduras que acompañan nuestras exquisiteces provienen de nuestra finca ecológica propia. Desde el delicioso chuletón de Txogitxu y Wagyu hasta las auténticas chuletillas de cordero lechal lanzaroteño, cada bocado es una experiencia sofisticada para el paladar.
Bajo la dirección del excepcional Chef Ejecutivo Germán Blanco, cada plato es una obra maestra que busca la perfección. Desde las innovadoras "teclas" de cochinillo, papa negra y jugo de higo, hasta la exquisitez del pulpo marinado y frito sobre vegetales al sarmiento, ofrecemos un abanico de sabores que despiertan los sentidos. Además, explorarás una selección de pescados frescos como atún, sama, cherne, bacalao, dorada, y sugerencias de temporada que cambian constantemente.https://www.lanzarote.com/wp-content/uploads/2024/01/La-Cascada-1-300x300.jpg0.00instockDónde comer00.000https://www.lanzarote.com/wp-content/uploads/2024/01/La-Cascada-1-300x300.jpg221340020388382212073221316822134240.000.000.002024-01-05T13:08:39+00:00C. Roque Nublo, 3, 5, 35510 Puerto del Carmen, Las Palmas, Spain
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